Allergie & Unverträglichkeit

ECARF Siegel Allergikerfreundlich
ECARF Charite Berlin Allergikerfreundlich Qualitätsgeprüft

Allergien oder Unverträglichkeiten können Sie uns im Vorfeld gerne mitteilen oder bei Anreise mit unserem Küchenteam besprechen.

  • Wir sind mit dem ECARF Siegel von der Charité in Berlin ausgezeichnet und damit Qualitätsgeprüfter Betrieb für Allergiker
  • Wir verarbeiten ausschließlich Bio-Lebensmittel
  • Glutenfreies Brot und Lactosefreie Milch sind stets vorhanden.
  • Wir kochen ohne Zusatzstoffe wie Glutamat o.ä.
  • Wir verzichten auf Weizenmehl als Bindemittel
  • Wir verwenden keine Mikrowellengeräte und keine elektromagnetische Induktion

Fragen Sie bei Ihrer Anreise nach unserem speziellen Check in für Allergiker und teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.

Übersicht Intolleranzen ( pdf_quelle_biohotel Leutascherhof)

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