Brennesselblätter haben einen herb - frischen, aromatischen Geschmack. Frisch können sie feingeschnitten in Salaten, Quark- und Käsezubereitungen verwendet werden. Wie Spinat zubereitet, als Suppe allein oder mit anderen Kräutern sind sie ebenfalls delikat. Tip: die Brennhaare verlieren ihre Wirkung durch Trocknen, Erhitzen und feines Zerkleinern, junge Pflanzen brennen noch nicht so stark, wie ältere. Der Tee fördert eine Blutreinigung im Frühling.

Feng Shui Garten Design

Der Mensch kann seine Umgebung in einer Weise gestalten, die den Energiefluss positiver Energien verbessert. Deshalb spielt Feng Shui auch im Gartenbau eine große Rolle. Zentral sind hierbei die fünf Elemente die in Einklang gebracht werden. Jedem der fünf Elemente wird eine bestimmte Farben, Pflanzen, Formen und Materialien zugeordnet. Die Ausrichtung des Gartens in Relation zum Haus spielt die Schlüsselrolle für den Garten. Durch Wasser kann auch die männliche und weibliche Seite und auch der Wohlstand der Familie aktiviert werden.

In Oberjoch bleibt morgens die Wolkendecke geschlossen und die Temperatur liegt bei 4°C. Darüber hinaus bleibt der Himmel vom Nachmittag bis abends grau und es regnet und die Temperaturen liegen zwischen 0 und 6 Grad. Nachts gibt es Schnee bei Tiefsttemperaturen von -2°C.Die Sonne ist heute fast nicht zu sehen

Geführte Schneeschuhwanderung mit Wolfgang Zeller

Immer Mittwochs können Sie als Gäste an der geführten Wanderung mit Wolfgang Zeller teilnehmen! 
Treffpunkt 10.30 Uhr an der Gästeinformation in Oberjoch.

Die Route wird erst kurzfristig, angepasst an die Schnee-und Wetterbedingungen angepasst.

ACHTUNG Anmeldung diese Woche wg. Faschings-Dienstag bis 11.30 Uhr an der Rezeption oder der GästeInfo Oberjoch

Museum der Schirme, Bahnhofstraße 2 Sonthofen

Geöffnet Montag bis Samstag 9.30 bis 12 Uhr

Montag bis Freitag 14.30 bis 17 Uhr

Dienstags ab 9 Uhr Termine buchbar.

Tui Na-Massage ist eine der Hauptsäulen der traditionellen Chinesischen Medizin. Mit unserem Heilpraktiker Dietrich Rowek haben wir einen Spezialisten im Mattlihüs, der sowohl die energetischen Techniken der "offenen Hände" für den Wellnessbereich, als auch den Einsatz der Körperkraft zum dehnenden Öffnen der Faszien beherrscht. Durch sein Wissen um die Bedeutung der Linien und Punkte der Akupunktur hat man den Eindruck seine Hände könnten die "Triggerpunkte" des Körpers direkt sehen.

Antipasti | Salate | Broccolisuppe (v)

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I. Kartoffel Rösti  (v)
Champignons | Spitzkohl | Röstzwiebelsud

II. Lachs*
Buchweizen | Gurke | Sauerrahm

III. Lammhäxle
Mungbohnen | Knoblauch | Zucchini | Paprika

Peach Kiss 
2cl Pecher Mignon, 2cl Wodka, Zitronenmelisse, Orangenscheiben, Now Organic Bitter Lemon € 6,50
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Rosato Merlot
Vini Giol Veneto
1/8l € 4,90  Flasche € 29,-
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Zweigelt Klassik
Niederösterreich 13%
1/8l € 4,90 Flasche € 29,-
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Alte Waldhimbeere*
2cl € 4,90

Weinbegleitung komplett € 20,-

alle Getränke in Bioqualität außer *