Ingwer wird als Gewürz immer beliebter in Mitteleuropa, wahrscheinlich auch, weil die exotische Küche sich immer mehr verbreitet. Aber nicht nur als exotisches Gewürz ist Ingwer geeignet, sondern auch als wertvolles Heilmittel. Seine besondere Fähigkeit ist die Beseitigung von Übelkeit. Gerade im Winter hilft Ingwer, von innen den Körper zu erwärmen und Erkältungen vorzubeugen.

... hat ihre Wurzeln in der taoistischen Sicht des Universums, wonach die "zehntausend" Dinge dieser Welt fünf Grundelementen zugeordnet werden (Feuer, Holz, Erde, Metall und Wasser) und mit positiver oder negativer Energie aufgeladen sind. Übersetzt bedeutet Feng Shui »Wind und Wasser« und bezieht sich auf die Erde, auf ihre Berge, Täler und Wasserläufe, deren Form und Größe, Ausrichtung und Höhe von der Wechselwirkung mächtiger Naturkräfte bestimmt werden. Feng Shui  ist der Weg zur Leichtigkeit im Leben...

In Oberjoch fällt am Morgen vereinzelt etwas Regen bei Temperaturen von -3°C. Darüber hinaus bleibt mittags und auch abends die Wolkendecke geschlossen bei Temperaturen von -5 bis -2°C. Nachts sind Teile des Himmels mit Wolken bedeckt und die Temperatur sinkt auf -6°C. Böen können Geschwindigkeiten zwischen 39 und 73 km/h erreichen.

Moor-Rundweg

Gehzeit ca. ¾ Std. Oberjoch – Dorfparkplatz – Unterführung Bundesstraße – kleiner Moorweg Richtung Unterjoch – Fußweg neben Bundesstraße bis zum großen Moorweg (Moorlehrpfad) – Moorhütte – Oberjoch

Breitachklamm in Tiefenbach

Dieses einzigartige Naturdenkmal ist die tiefste und eine der imposantesten Felsenschluchten Mitteleuropas und zählt zu den schönsten Geotopen Bayerns! Während der Gletscherschmelze in der letzten Eiszeit, vor über 8000 Jahren, hat sich die Breitach durch die massiven Felsen gebohrt. Dadurch ist die mit 2,5 km Länge und ca. 150 m Tiefe tiefste Schlucht Mitteleuropas entstanden, die Breitachklamm.

Täglich geöffnet von 09:00 bis 17:00 Uhr!
Mit der Gästekarte Ermäßigung auf den Eintritt!

Fußreflexzonenmassage
durch die Reizung von Nervenendpunkten am Fuß werden dem Organismus entspannende und heilende Impulse übermittelt.
50 min. € 79,-

Kürbis | Zwiebel | Spinat | Birne | Erdnuss (v)

oder
Makrele | Edamame | Apfel | Soja | Gurke | Wasabi
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Mais - geräucherte Paprika - Suppe (v)
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I. Gemüserolle (v)
Wurzelgemüse | Räuchertofu | Kartoffel | Senf | Blätterteig

II. Wolfsbarsch
Risotto | Fenchel | Orange | Safran

III. Hirschrücken
Pastinake | Cranberry | Flower Sprouts | Petersilie | Walnuss
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Tonkabohne | Haselnuss | Kaffee | Schokolade

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder **Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan

Veneziano
Veneziano (Bio Aperol), Prosecco, Soda, Orange, Eiswürfel € 6,90
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Riesling - Weingut Hemer | Rheinhessen
1/8 € 5,50  Flasche € 34,-
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Al Passo del Leone Rosso
Lagrein / Merlot Vigneti delle Dolomiti
Lageder Südtirol, Demeter
1/8l € 7,50,- Flasche € 46,-
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Hemer Solaris Süßwein
0,1l € 4,90 €

Getränkebegleitung komplett € 22,-
^{alle Getränke in Bioqualität außer *}