Aus Melita's Kräuterbüchle

Brennesselblätter haben einen herb - frischen, aromatischen Geschmack. Frisch können sie feingeschnitten in Salaten, Quark- und Käsezubereitungen verwendet werden. Wie Spinat zubereitet, als Suppe allein oder mit anderen Kräutern sind sie ebenfalls delikat. Tip: die Brennhaare verlieren ihre Wirkung durch Trocknen, Erhitzen und feines Zerkleinern, junge Pflanzen brennen noch nicht so stark, wie ältere. Der Tee fördert eine Blutreinigung im Frühling.

Feng Shui

Die Kraft der Steine

Mineralien haben unterschiedliche Frequenzen und daher auch bestimmte Zuordnungen z.B. zu Sternzeichen. Grundsätzlich reagieren Quarzsteine wie Computerchips und nehmen feinstoffliche Informationen auf und geben diese wieder ab. Gereinigt werden die Steine am Besten mit Wasser und mit Sonnenlicht. Unsere Wassersteine sind entsprechend zur Mischung "Harmonie" zusammengestellt. Im Feng Shui verwenden wir auch Trommelsteine als Hilfsmittel z.B. um im Grundstück bewußt Anker zu setzen.

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23. Juli 2019

Ihre aktuelle Urlaubszeitung im Biohotel Mattlihüs

Aktuelles Urlaubswetter

 

In Oberjoch gibt es am Morgen einen wolkenlosen Himmel bei Temperaturen von 14°C. Im weiteren Tagesverlauf zeigt sich mittags und auch abends die Sonne zwischen einzelnen Wolken bei Werten von 18 bis zu 24°C. Nachts ist es wolkenlos bei Tiefstwerten von 15°C.

Freuen Sie sich auf bis zu 11 Sonnenstunden

Wander- und Urlaubstipps

Nebelhorn in Oberstdorf
Das Nebelhorn in Oberstdorf ist Sommer und im Herbst der ideale Ausgangspunkt für leichte Bergwanderungen, ausgedehnte Touren bis hin zu anspruchsvollen Klettersteigen. Die Bergbahnen bringen Sie sicher und schnell hinauf und nach der Wanderung auch wieder hinunter.Die Chancen stehen gut, heute über der Nebelgrenze die Sonne zu genießen. Am ehesten ist dies am Nebelhorn der Fall.

Urlaub Aktuell

Montag: Atem-und Dehnübungen für einen entspannten Tag, mit Dietrich Rowek, Treffpunkt 8 Uhr Vitalenergie
Dienstag: TAI CHI & QI GONGmit Dietrich Rowek, Treffpunkt 8 Uhr Vitalenergie
Mittwoch: MORGENYOGA mit Otto Miller Treffpunkt 8 Uhr Vitalenergie
Freitag: Kräuterwanderung mit Melita Geißler, Treffpunkt 10 Uhr im Foyer

Mindestteilnehmer 3 Personen. Bitte melden Sie sich am Vortag bis spätestens 16 Uhr an der Infotafel bei der Rezeption an.

Wellness Info

Abhyanga
Ayurvedische Ganzkörper-Kräuterölmassage harmonisierend mit wärmenden, hochwertigen Ölen - auf das Dosha abgestimmt. Entspannung für Körper, Geist und Seele.

70min. € 98,00

Abendmenü

Antipasti | Salate | Pastinaken-Kartoffelcreme (v)
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I. Geschmorte Belugalinsen (v)
cremige Polenta | gebackener Blumenkohl

 

II.  Geschmorte Hähnchenkeule
Ratatouille | Kartoffelpüree

 

III. Roastbeef
Spätzle | Karottengemüse 

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Vanille Panna Cotta | Ananas 

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Allgäuer Käsebrett

100 % kontrollierte *Bioqualität DE-ÖKO-006, **MSC Fisch oder *Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan

Getränke zum Menü

Peach Kiss 
2cl Pecher Mignon, 2cl Wodka, Zitronenmelisse, Orangenscheiben, Now Organic Bitter Lemon € 6,50
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Rosato Merlot
Vini Giol Veneto
1/8l € 4,90  Flasche € 29,-
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Zweigelt Klassik
Niederösterreich 13%
1/8l € 4,90 Flasche € 29,-
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Alte Waldhimbeere*
2cl € 4,90

Weinbegleitung komplett € 20,-

alle Getränke in Bioqualität außer *