Aus Melita's Kräuterbüchle

Dill

Die robuste einjährige Pflanze stammt aus Zentralasien, ist aber auch hier einfach anzupflanzen. Er hat einen intensiven Duft und süßen Geschmack und ist besonders in Skandinavien und Osteuropa sehr beliebt und wird dort vor allem für Fischgerichte, insbesondere Lachs-, Eierspeisen, Saucen und Gemüsesalate verwendet. Besonders hervorzuheben ist seine milchfördernde Eigenschaft. Ausserdem lindert er die Blähungen von Säuglingen.

Feng Shui

Business Feng Shui

Gerade für Firmen und Geschäfte spielen die Regeln des Feng Shui eine entscheidende Rolle. Führende Firmen wie Siemens und Daimler berücksichtigen bei Neubauten diesen entscheidenden Vorteil. Eingangssituation, Energiefluss, die richtige Sitzposition von Mitarbeitern und Führungskräften, Bürodesign und vieles mehr sind Einflüsse, die entscheidend sind für den nachhaltigen Erfolg von Unternehmen, gerade auch in turbulenten Zeiten.


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20. Juli 2024

Ihre aktuelle Urlaubszeitung im Biohotel Mattlihüs

Aktuelles Urlaubswetter

In Oberjoch ist es am Morgen teils wolkig und teils heiter bei Temperaturen von 13°C. Im Laufe des Mittags ziehen Wolkenfelder durch bei Höchsttemperaturen bis zu 24°C. Abends bleibt in Oberjoch die Wolkendecke geschlossen bei Temperaturen von 17 bis 21°C. Nachts ist es bewölkt, die Sterne sind nur vereinzelt zu sehen bei Tiefsttemperaturen von 14°C. Mit Böen zwischen 23 und 30 km/h ist zu rechnen.

Wander- und Urlaubstipps

Der Vilsalpsee ist ein 1165 m hoch gelegener See im österreichischen Teil der Allgäuer Alpen. Ihn durchfließt der Fluss Vils. Unterhalb von Gaishorn und Rauhorn gelegen, ist er ein vielbesuchtes Touristenziel im Tannheimer Tal. Um den See führt ein leichter Wanderweg, über den am Talende der Bergaicht-Wasserfall erreicht wird. Seit 1957 umgibt ihn das Naturschutzgebiet Vilsalpsee, in dem viele Arten gedeihen, darunter seltene Orchideen. Für den Haubentaucher stellt der See das höchstgelegene Brutgebiet Österreichs dar.

Urlaub Aktuell

Europäische Burgenwelten
Ehrenberg in Reutte Tirol

Historische Burgen, modern aufbereitet mit Museeum und vielen Attraktionen.
Die Burgruine Ehrenberg  ist der Mittelpunkt eines der bedeutendsten Festungsensembles Mitteleuropas. Sie wird von der barocken Festung Schlosskopf überragt. Unterhalb sperrt die Ehrenberger Klause das Tal. Östlich der Bundesstraße B179 vervollständigt das Fort Claudia das Befestigungssystem.
Jedes Jahr zieht die Burgenwelt Ehrenberg tausende Besucher in ihren Bann. Eine über 400m lange  Hängebrücke überspannt das Tal in schwindelerregender Höhe. Zwischen der Burgruine Ehrenberg und dem Fort Claudia die „Highline179“ wo die längste Fußgänger Hängebrücke der Welt
gespannt ist.

Wellness Info

Klassische Heilmassage 
Bei Verspannungen und Muskelkater 25 Min. 58 €
                                                     50 Min. 89 €

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Individuelle Beratung mit Frau Polytidou:



Mittwochs ab 15.30 Uhr, Donnertag bis Samstag ab 11 Uhr - je nach Verfügbarkeit

Abendmenü

Fenchel | Zitrone | Mais | Fichtensprossen (v)
oder
Bergkäse | Apfel | Senfsaat | Schnittlauch 
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Paprika Essenz (v)
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I. Orientalische Linsenbällchen (v)
Süßkartoffel | Dattel | Brokkoli

II. Rotbarsch*
Kokosreis | Sesam | Mango | Lauchzwiebel

III. Lamm
Aubergine | Joghurt | Zwiebel | Bulgur | Kräuter
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Kirsche | Cashew | Kakao

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan

Getränke zum Menü

Kir
Cassis Likör, Soda, Prosecco
€ 8,9
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Gelber Muskateller Hemer Rheinhessen
herbstlich kräftig und leicht
1/8 € 5,9 Flasche € 35
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Bonterra Zinfandel
Mendocino County California
1/8 € 8,5  Flasche € 49,-
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Weinbrand Rheinhessen
€ 5,5

Getränkebegleitung komplett € 25
alle Getränke in Bioqualität außer *