Menü
Abendmenü
Sonntag, 20. April 2025
Rote Bete | Edamame | Romanasalat (v)
oder
Hirsch | Sellerie Salat | Portwein | Haselnuss
***
Geröstete Pastinaken Suppe (v)
***
I.Shitake (v)
Kurkuma-Rosinen-Reis | Schnittlauchsoße
II. Rotbarsch*
Zitronen-Risotto | Mango | Frühlingslauch
III. Lammkeule**
Kartoffelgratin | Speckbohnen | Thymian
***
Schokoladenvariation | Erdbeersorbet
Mittagessen: Rindergulasch | Serviettenknödel
100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder **Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan
Getränke zum Menü
Bellini
Pfirsichsaft nur Fruchtzucker, Prosecco € 8,50
***
Verduzzo
leicht & frisch, Veneto (v)
1/8 l € 4,50 Flasche € 26,-
***
Merlot Barrique, Niederösterreich
1/8l € 6,90 Flasche 35,-
***
Zirbeler*
Zirbenzapfenlikör 2cl € 4,80
Getränkebegleitung komplett € 22,-
alle Getränke in Bioqualität außer *
© Mattlihüs