Menü

Abendmenü
Samstag, 22. Juni 2024

Fenchel | Bergamotte | Mais | Fichtensprossen (v)
oder
Bergkäse | Apfel | Senfsaat | Schnittlauch
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Kürbis Essenz (v)
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I. Orientalische Linsenbällchen (v)
Süßkartoffel | Datteln | Brokkoli

II. Lachs*
Zucchini | Tomate | Beurre Blanc | Fregola di Sarda

III. Lammragout
Aubergine | Joghurt | Zwiebel | Bulgur | Kräuter 
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Mango | Kokos | Limette

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder **Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan


Getränke zum Menü

Kir
Cassis Likör, Soda, Prosecco
€ 8,9
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Gelber Muskateller Hemer Rheinhessen
herbstlich kräftig und leicht
1/8 € 5,9 Flasche € 35
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Real Rubio Rioja Crianza
Aromen von roten Beeren mit feinen Vanillenoten
1/8 € 8,5  Flasche € 49,-
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Weinbrand Rheinhessen
€ 5,5

Getränkebegleitung komplett € 25
alle Getränke in Bioqualität außer *

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