Menü

Abendmenü
Montag, 27. Januar 2020

Antipasti | Salate |  Broccolisuppe (v)
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I. Kartoffel-Linsencurry (v) 
Kürbis | Cashew | Lauch


II. Gebratener Lachs*
Buchweizen | Fenchel | Orange


III. Geschmorte Lammschulter

Bulgur | Aubergine | Tomate

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Panna Cotta | Tonkabohne | Kumquat | Crumble

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Allgäuer Käsebrett

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder Wildsammlung, (v) vegan

Getränke zum Menü

Cuba Libre 
Weißer Rum, auf Eis mit Limette und Gletschercola 
0,2 cl   € 6,50
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Gewürztraminer, trocken
Weingut Hemer, Rheinhessen
1/8l € 4,50  Fasche 28,-

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Merlot Giol, Veneto
1/8l € 5,90  Flasche € 29,-

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Amaro Bio-Kräuterlikör
2cl € 4,20

Weinbegleitung komplett € 20,-

alle Getränke in Bioqualität außer *

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