Menu

Karotte | Orange | Tofu (v)

oder
Wild-Terrine | Preiselbeere | Haselnuss | Portwein | Sellerie 

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Spinat | Muskat Suppe (v)

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I. Falafel (v)
Couscous | Aubergine | Tomate | Koriander 

II. Zander*
Belugalinsen | Gurke | Senf 

III. Ochsenbacke 24h/57°
Kartoffel | Champignons | Brokkoli | Balsamico 

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Apfel | Amaranth | Joghurt     

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch oder **Wild Allgäu/Tirol, (v) vegan

Hugo
Holundersirup, Prosecco, Minze
€6,90,-
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Grüner Veltliner, Schnabl Weinviertel
1/8l € 4,90,-   Flasche 0,75l € 29,-
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FUSION
trocken, Weingut Weiss, Burgenland
1/8l € 7,50 Flasche € 38,-
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Ingwer Likör
2cl  € 4,90,-

Getränkebegleitung komplett € 20,-

alle Getränke in Bioqualität außer *