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Abendmenü
Friday, 01. July 2022

Antipasti | Mandel | Olive (v)

oder
Hirsch | Sellerie | Zwiebeln | Haselnuss | Johannisbeere

***
Süßkartoffel-Pilze Suppe (v)
***
I. Auberginen Ragout (v)
Tomate | Kokos | Kichererbse | Couscous | Minze 

II. Seelachs*
Polenta | Paprika | Radicchio | Kapern

III. Tagliatelle au Ragout
Rind | Parmesan | Tomate

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Datteln | Curry | Cashew | Limette

100 % kontrollierte Bioqualität DE-ÖKO-006, *MSC Fisch, **Wild Allgäu/Tirol oder Wildsammlung, (v) vegan

Getränke zum Menü

Veneziano
Veneziano (Bio Aperol), Prosecco, Soda, Orange, Eiswürfel € 6,90
***
Riesling - Weingut Hemer | Rheinhessen
1/8 € 5,50  Flasche € 34,-
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Al Passo del Leone Rosso
Lagrein / Merlot Vigneti delle Dolomiti
Lageder Südtirol, Demeter
1/8l € 7,50,- Flasche € 46,-
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Hemer Solaris Süßwein
0,1l € 4,90 €

Getränkebegleitung komplett € 22,-
alle Getränke in Bioqualität außer *

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